Guarda la històriaGuarda aquesta històriaGuarda la històriaGuarda aquesta històriaMenjar cereals per sopar pot ser una solució ràpida per a la fam al vespre després d'un llarg dia a la feina, però aquest munt de flocs probablement planteja la pregunta: això és dolent per a mi? Al cap i a la fi, si esteu arribant alcoses dolces—Codols afruitats o amuletos de la sortencaracopeja oi?!— Pot ser que et preocupis que el teu bol deixa molt a desitjar en termes de valor nutricional.
Però bones notícies per a aquelles nits en què no us podeu molestar a encendre el fornoUberEats: els experts diuen que el cereal no necessàriament falta en aquest sentit. De fet, un bol pot contenir moltes vitamines i minerals perquè està fortificatJasmine Hormati MS RDun assessor d'alimentació intuïtiu certificat i el fundador de la pràctica amb seu a la ciutat de Nova York Mendinground Nutrition li diu a SELF. Depenent del tipus que obtingueu, afegeix que pot tenir una quantitat significativafibraen ell fins i tot.
Considereu les nostres nocions preconcebudes desafiades. Encara menjar un bol de cereals (o dos o tres) no pot seridealelecció de sopar pot? Tenint en compte aquesta pregunta, vam aprofundir.
cotxes amb la lletra h
Primer que cal tenir en compte: menjar cereals és millor que no menjar res. Donada l'opció entresaltar-se el sopari tenir un bol de Trix definitivament tenen les Trix segons Hormati. Fer el sopar pot ser descoratjador quan estàs cansat i amb poca energia, de manera que aquesta caixa de Raisin Bran o Rice Krispies pot ser molt útil els dies que et deixen esgotat. El cereal és un àpat senzill que no implica molta planificació de la cuina i la neteja, diu Hormati. A més, afegeix que el cereal tampoc és car i és estable, de manera que és fàcil tenir-lo emmagatzemat a la cuina. Barat de baix esforçidurador? No diguis més.
A més, com hem esmentat anteriorment, el cereal pot ser sorprenentment nutritiu. Fins i tot les opcions estereotipades dolentes (ensucrades), com ara Cocoa Puffs i Cinnamon Toast Crunch, sovint aporten alguna cosa a la taula. En molts casos, per exemple, encara s'enfortiran amb vitamines B fins i tot amb àcid fòlicEmily Van Eck MS RDNun nutricionista dietista amb seu a Austin diu a SELF. I això és important, ja que les vitamines del grup B compleixen un munt de funcions crítiques com la formació de glòbuls vermells i ajudar el cos a processar els aliments per obtenir energia.
Per descomptat, això no vol dir que els cereals d'esmorzar no tinguin cap desavantatge nutricional. Molts cereals ho sónultraprocessatsés a dir, són molt manipulats abans d'arribar als prestatges.Aixòno els fa intrínsecament poc saludables, però un additiu comú (sucre addicional) pot no estar fent cap favor al vostre cos. El problema: acollirmassa sucre afegitpot augmentar el risc de patir una sèrie de problemes de salut, inclososdiabetis tipus 2imalaltia cardíaca. És per això que el CDC recomana que només el 10% del total de calories diàries en provenen.
Malauradament, la gran majoria dels cereals per a l'esmorzar estan força envasats. En unanàliside 262 cereals per esmorzar publicats a la revistaPromoció de la salut i prevenció de malalties cròniques al Canadàel 2017, els investigadors van trobar que només 19 (7%) estaven sense sucre i gairebé la meitat dels cereals analitzats contenien de dos a tres tipus de sucre. A més, molts cereals, especialment els elaborats amb farina blanca i altres cereals refinats, no ofereixen un bon equilibri dels tres grans macros:carbohidrats proteïnaigreixos. Tot i que són rics en carbohidrats simples, també solen ser més baixos en fibra proteica i altres nutrients essencials.
Donada la seva prevalença, el sucre afegit pot ser difícil d'evitar completament al cereal. Tot i així, podeu mitigar els possibles riscos per a la salut escollint una opció que tingui un contingut de sucre afegit més baix, per exemple, menys de nou grams de sucre per porció segons elClínica de Cleveland. A més del sucre afegit, també voldreu considerar la fibra i les proteïnes com a altres marcadors importants del valor nutricional. Similar a la proteïna de fibra del vostre cereal podria fer que l'àpat sigui més satisfactori i mantenir-vos més temps fins que digui el vostre proper Hormati. En total, el vostre sopar de cereals hauria de contenir al voltant de 30 grams de proteïnes iprou fibraper assolir el vostre objectiu de 25 a 35 grams per dia segons Van Eck. Si necessiteu un nombre més precís, busqueu uns tres grams de fibra per porció segons la Clínica de Cleveland.
Pots comparar les etiquetes nutricionals per trobar el cereal que millor s'adapti a les teves necessitats o comprar un cereal específicament ric en proteïnes i fibra com Kashi GO Protein & Fiber Cereal (11 grams de proteïna i 13 grams de fibra per porció d'1 1/4 tassa) o Kellogg's Special K Protein Cereal (10 grams de proteïna/3 per cada tassa de 5 grams de fibra per 1 tassa) Eck. Dit això, no deixeu que aquestes estadístiques anul·lin completament el vostre gust personal. Si no t'agrada el cereal i t'ho rep perquè és l'opció "més saludable" de què serveix si no t'acabes menjant? Hormati assenyala.
cotxe amb la lletra i
A més, tingueu en compte que el cerealmateixno ha de ser l'única font de nutrició del vostre sopar de cereals. Significat: si preferiu una opció de cereals menys saludable, no haureu d'escriure el vostre sopar com una pèrdua nutricional total. El cereal és increïblement fàcil de personalitzar, de manera que els ingredients suplementaris poden oferir un impuls addicional si cal. Aboqueu-hi una tassa de llet per afegir una micacalcii proteïnes, fes-hotipus ultrafiltratper a fins a 18 grams per vuit unces d'aquest últim, o trencar baies o un altre complement de fruita per obtenir una bona fibra, diu Van Eck. Si el vostre cereal és més funcional que saborós, afegir pomes de kiwi a rodanxes peres o plàtans (així com gairebé qualsevol baia) pot proporcionar una dolçor molt necessària.
Segons el cereal (en el cas de la granola o el muesli) també podeu afegir altres combinacions com ara mantega de fruits secs o iogurt grec. Els fruits secs i les llavors estan plens de tones de nutrients, inclosos greixos saludables. Les llavors de lli mòltes són riques en àcids grassos omega-3, per exemple, diu Van Eck.Llavors de chíatambé estaria bé. Mentrestant, el iogurt grec és una font de proteïnes estel·lar. De fet, el menjar ideal de cereals per sopar de Van Eck consisteix en granola torrada sense sucre combinada amb una combinació de iogurt i llet. Crec que això dóna una textura cremosa molt agradable, diu.
funko pop baymax
Finalment, sempre podeu tenir un plat o aliment diferent al costat si el vostre cereal no és molt agradable per a la barreja o la cobertura. Quan tinc cereals per sopar, acostumo a tenir a mà Cheerios o Honey Bunches of Civada que es poden combinar fàcilment amb unplàtani mantega de cacauet, una combinació ideal per a mi, diu Hormati. No sents aquesta parella? Com hem esmentat el iogurt grec és ideal per a les proteïnes i funciona tan bé com un costat com una barreja, aquestsconsells per rectificar-hopot fer-ne una tassa molt més interessant si estàs avorrit amb el simple.
Quan considereu que cap d'aquests retocs requereix molt d'esforç, queda clar que convertir el cereal per al sopar en un àpat equilibrat és realment factible, diu Van Eck. I fins i tot si no feu cap d'aquests intercanvis de cereals per al sopar, no és realment un problema, diu. La vostra nutrició general no depèn de cap àpat, de manera que si teniu poc temps és una opció totalment vàlida.
Dit això, el cereal probablement no hauria de ser la vostra recepta de sopar predeterminada: disparar un màxim d'una o dues vegades per setmana, així que si confieu en ella cada dia, potser voldreu reavaluar els vostres hàbits alimentaris i trobar algunes opcions més equilibrades, diu Van Eck. Segur que els espaguetis a la bolonyesa i el pastís de pastor poden trigar més a preparar-se que un bol de Cap'n Crunch, però, per contra, probablement també encertaran més. A més, no és com si hagueu de cuinar des de zero tots els dies de la setmana si voleu un àpat casolà sense cereals: Hacks compreparació dels àpatsicocció de componentsFaciliteu l'eliminació de la major part del treball per endavant perquè pugueu estalviar el vostre futur cansat de feina. Creieu-nos que agraireu el vostre jo passat quan sigui el moment d'aprofundir.
Relacionats:
- Aquest batut ric en fibra aprovat per RD inclou 20 grams de proteïnes (sense cap pols!)
- 7 delicioses maneres d'omplir i no avorrir d'utilitzar la civada
- 10 coses que cal afegir als ous per fer-los més farcits
Obteniu més de l'excel·lent servei periodístic de SELF directament a la vostra safata d'entrada, de manera gratuïta.
