Guarda la històriaGuarda aquesta històriaGuarda la històriaGuarda aquesta històriaBatuts d'esmorzarsón increïbles a tots els nivells, però un en particular ha captat realment els nostres cors recentment: una opció hipercremosa que sap com un pa de canyella beure. Però hi ha un altre motiu per aconseguir-ho a la matinada.a mésel seu sabor dolç, però no massa dolç. Està absolutament pleproteïna—i no es basa en capproteïna en polsper fer la feina!
Una gran part de tot això és gràcies a un sorprenent ingredient secret que augmenta uns quants graus el valor nutritiu: les mongetes marines. Sífesols… al teu batut.
Per estrany que pugui semblar el concepte, no el trobeu fins que ho proveu: en lloc de restar el gust i la textura generals, els fesols es barregen súper cremosos i tenen un sabor neutre que no interfereix amb els altres ingredients creador de receptes.Desiree Nielsen RDqui se centra en la nutrició basada en plantes, diu a SELF: Quan tot està dit i fet, afegeix que realment només fan que el batut tingui un gust dolç i deliciós.
Aprofundirem en per què aquest batut és tan especial en un segon, però mentrestant aquí teniu un tutorial pas a pas sobre com fer-lo de principi a fi, i un cop d'ull a com serà el producte final. (També podeu consultar elrecepta completaper a més detalls!)
Contingut de TikTok
Gràcies als grans, el batut també ofereix un gran èxitfibraaixí com la proteïna que és una consideració important a l'esmorzar per alguns motius. La fibra nodreixbacteris intestinals beneficiososredueix el teurestrenyimentarriscar i t'ajuda a sentir-te saciat. Els àpats amb més fibra ocupen més volum al nostre estómac, la qual cosa activa un mecanisme de retroalimentació fisiològica que ens indica que estem més plens i satisfets, diu Nielsen.
cotxes amb la lletra e
Aleshores, la proteïna augmenta l'alerta, suporta nivells d'energia estables i evita els dolors de fam durant més temps. (De fet, els experts recomanen dispararalmenys 20 grams de proteïnaa l'esmorzar per obtenir els màxims beneficis!) A més, si fas molt exercici, t'ajudarà a accelerar la teva recuperació perquè puguis sentir-te preparat per aixafar el teu proper entrenament.
Amb 12 grams de fibra i 20 grams de proteïna a cadascuna de les porcions, aquest batut, sens dubte, no és gaire en cap d'aquests departaments, una de les principals raons per les quals l'estimem tant. Altres ingredients clau com la llet de soja iplàtancontribueixen a aquest recompte final, però el jugador més important, amb diferència, són les mongetes, una mitja tassa per ser exactes. (La recepta de Nielsen demana mongetes marines, però si no en teniu al rebost, diu que altres varietats blanques com les mongetes de mantega i les mongetes cannellini també funcionaran!)
Un cop hàgiu afegit el plàtan de llet de soja i les mongetes marines a la batedora, tot el que heu de fer és introduir els ingredients restants (mantega d'ametlles, dates, canyella, vainilla i una mica de sal) i, a continuació, enceneu-ho durant 45 a 60 segons (o fins que la barreja sigui suau). Consell professional: no us salteu la sal. Destaca la dolçor natural i millora el sabor de canyella que afegeix Nielsen.
Amb aquesta florida final, ja esteu preparat per beure. Ràpid i fàcil de fer (per no parlar de l'hiperportàtil) aquest batut és una opció especialment forta per a les persones que sempre estan en moviment, inclosa la mateixa Nielsen. Com a algú que està ocupat al matí, m'encanta que només pugueu posar tots aquests aliments saludables a la batedora i preparar-vos un àpat realment equilibrat en tres minuts.
Gràcies al contingut de proteïnes i fibra, aquest batut hauria d'omplir per si sol, però sempre el podeu combinar amb un aliment real per fer-lo encara més abundant. El suggeriment de Nielsen? Proveu una o dues llesques de pa torrat amb canyella i sucre. Millora la naturalesa de canyella, diu. O, per a una opció més fàcil de viatjar, porta unes quantes boles d'energia amb tu a la sortida de la porta. D'aquesta manera tindreu alguna cosa per beureimenja fins i tot quan estàs de viatge, una opció molt més saludable quesaltant l'esmorzar completament.
Relacionats:
- Com pot la fibra millorar tant la diarrea com el restrenyiment?!
- 11 verdures riques en fibra per fer que qualsevol acompanyament o amanida sigui encara més satisfactori
- Què és la sosa prebiòtica i és realment bo per a tu?
Obteniu més de l'excel·lent servei periodístic de SELF directament a la vostra safata d'entrada, de manera gratuïta.
